Descrição Descubra o Espumante Glera (Prosecco) Vinícola Cainelli 750ml, uma bebida marcante e intensa que traz o equilíbrio perfeito entre refrescância e sabor. Esta variedade italiana, muito apreciada no Brasil, promete surpreender seu paladar com uma experiência única.

Características - Variedade: Glera (Prosecco) - Terroir: Vale do Rio das Antas - Sistema de Produção: Espaldeira/Latada - Práticas Vitícolas: Utilização de tecnologia agrícola avançada e manejo adequado do dossel vegetativo - Colheita: Manual e seletiva

Vinificação A vinificação deste espumante é cuidadosamente elaborada, incluindo: - Seleção final dos cachos durante a colheita - Desengace das uvas frescas - Leve maceração - Uso de leveduras selecionadas Saccaromyces Cerevisiae - Fermentação alcoólica e prensagem descontínua delicada - Adição de açúcar e leveduras Saccaromyces Bayanus para refermentação - Tomada de espuma e autólise em tanque - Engarrafamento

Aparência e Perfume Visualmente, o espumante apresenta uma coloração amarelo palha com reflexos esverdeados e uma perlage fina e consistente. No olfato, destaca-se um frutado com toques de levedo, pão tostado e um leve toque cítrico.

Paladar Ao degustar, você perceberá um paladar fresco, com bom volume de boca e excelente persistência. Ideal para consumo entre 4-8º C.

Harmonização Este espumante é facilmente harmonizável, tornando-se a escolha perfeita para acompanhar pratos leves, frutos do mar e queijos. Com um teor alcoólico de 11,5% e apenas 3,40g/l de açúcares totais em glicose, é a bebida ideal para celebrar momentos especiais ou simplesmente desfrutar no dia a dia.

Conclusão Experimente o Espumante Glera (Prosecco) Vinícola Cainelli e deixe-se levar pela sua autenticidade e riqueza de sabores. Transforme cada brinde em uma celebração memorável!